“麻小”是麻辣小龍蝦的簡稱，這種食物在夏季的時候，十分受歡迎。麻辣小龍蝦做法別具特色，這種食物用了四川特有的十三種香料制作，加上紅彤彤的辣椒油，讓人看一眼就十分有食欲。

麻辣小龍蝦在夏天十分受歡迎，但是吃這種食物的時候也要注意，不建議和大量的維生素c一起吃，因為這兩種食物可能會生成一些不是很容易消化的有毒物質，影響身體健康。

麻辣小龍蝦也不建議和豬肉、南瓜、狗肉這些食物搭配，吃了之后，會增加腸胃的負擔。

麻辣小龍蝦不能和含有鞣酸的水果搭配。蝦中含有豐富的蛋白質，如果將這些食物和含有鞣酸的水果搭配，很容易生成一些不是很容易消化的沉淀物，讓人出現嘔吐、頭暈、惡心的癥狀。

小龍蝦含有很豐富的營養價值，這種食物肉質松軟，容易被人體消化，對于身體比較虛弱的人來說，有一定的調養價值。

小龍蝦中含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑，可以幫助人體延緩衰老。