新鮮的橘子皮不能泡水喝，只有干橘子皮才能泡水飲用。干橘子皮含有大量的維生素C和香精油，具有提神、通氣等功效。另外，干橘子皮有緩解消化不良、便秘等作用。

干橘子皮也被叫做陳皮，是鮮橘子皮經過晾曬加工而成的。一般橘子皮陳的越久越好，可以達到理氣、健胃的效果。注意，鮮橘子皮是不能泡水飲用的，因為鮮橘子皮表面上有農藥和保鮮劑等成分，對健康很不利，甚至影響健康。

干橘子皮性溫，大部分人都能飲用，沒有什么明顯的副作用，但是對于特殊體質的人來說，最好不要飲用橘子皮水，不僅沒有什么功效，相反還會給身體帶來不利影響。干橘子皮雖然對身體有許多好處，但要注意不能長期喝，并且要注意每次的飲用量。

干橘子皮中有許多維生素C，可以很好的給身體補充維生素C成分。在飲用過程中，如果添加一些蜂蜜效果會更好。平時喝些橘子水，能達到美容養(yǎng)顏的效果，女性朋友可以適當的飲用些橘子水，能更好地保護皮膚，促進皮膚的新陳代謝，清除其中一些毒素，皮膚的狀態(tài)會越來越好。