吃完柿子后不建議再吃香蕉和酸奶，因為柿子和酸奶一起吃的話，容易發生胃酸反應，影響消化功能，而香蕉和酸奶一起吃會導致腹瀉情況，香蕉和柿子都含有鞣酸、單寧酸物質，如果一起同吃，身體會出現不適反應。

柿子和香蕉都是寒性食物，盡量不要放在一起吃，容易給腸胃帶來負擔。吃完柿子后，最好相隔兩個小時之后再吃香蕉，或者是酸奶，給腸胃一個緩和的時間，但是一般情況下，不建議吃完柿子立即吃香蕉，對于腸道不好的人來說，會出現腹瀉的情況。

民間有一種說法，吃完柿子喝酸奶會導致中毒，其實并不然，這種說法沒有科學依據。酸奶富含蛋白質，柿子里含鞣酸，兩者放在一起同食，鞣酸在胃酸的作用下容易與蛋白質發生反應產生結塊、硬石，輕則會影響腸胃的吸收，重者會出現腹痛現象。

柿子中含有胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、維生素等，香蕉富有蛋白質、膳食纖維等營養物質，一起吃的話，對我們的腸胃會造成一定的損害，出現結塊的現象，嚴重會危及我們的生命，因此不可以同食。