紅豆能補血嘛
紅豆是可以補血的。紅豆含有多種維生素和微量元素,尤其是鐵和維生素B12,它有一定的補血和促進血液循環的功效。
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血。多喝點紅豆粥,可以讓你冬天手腳不再寒冷。
除了補血之外,紅豆還有清熱利尿、祛濕排毒和消水腫等功效。
清熱利尿、祛濕排毒:
紅豆里含有很多的皂角甙,豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
消除水腫:
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
在用紅豆水消腫的時候要注意,紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患,因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。
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