假阿膠糕溶水
假阿膠糕是不會溶于水的。首先準(zhǔn)備一塊購買的阿膠糕、熱水一杯、將阿膠糕放入熱水中,這個時候阿膠糕開始冒泡,阿膠本身所含的阿膠開始溶解,并且阿膠本身的顏色開始出來,最后只剩下了阿膠里面夾雜的材料。如果阿膠溶于水就證明,這種東西是真的,如果阿膠不溶于水,那么可以判斷阿膠可能是假的。
阿膠可以美容養(yǎng)顏。古人服用阿膠是為了美容養(yǎng)顏,這種東西還可以調(diào)節(jié)月經(jīng)、固本培元、改善睡眠、提高免疫力。
市面上售賣阿膠的商家各種各樣,價格和質(zhì)量也有所不同。真正的阿膠糕是用驢皮熬制的,價格十分昂貴,最便宜的也要兩千左右。
市面上售賣的比較便宜的阿膠可能是用明膠或者牛皮熬制出來的,所以價格會便宜很多。
用驢皮熬制的阿膠顏色烏黑,暗示光澤還挺高的,核桃、芝麻、紅棗等原料層次分明,肉眼可見。
因?yàn)榘⒛z是用驢皮熬制的,所以聞起來有一股淡淡的藥的味道,假的阿膠是用明膠或者牛皮熬制的,聞起來會有一股子塑料味道或者淡淡的腥味。
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