多巴胺是人身體中合成的一種物質，食物中不會存在這種成分，但多食用香蕉、奶酪、瓜子以及糙米可以刺激多巴胺的大量分泌。

多巴胺是大腦中產生的，可以讓人體出現快樂感覺的一種神經物質，這種物質只有在人體中產生后才能作用于神經中樞，口服是沒有任何效果的。如果大量缺乏多巴胺，在補充時需要采用注射的方法。

而酪氨酸是一種能夠促進多巴胺分泌的物質，這種物質入人體后，通過對神經的刺激，從導致人體在短時間內分泌大量的多巴胺，使人可以在短時間內興奮起來，起到緩解情緒的作用，因此一直被作為一種抗抑郁的藥，在臨床中使用。

除香蕉、奶酪、瓜子和糙米以外，柑橘類食物、西紅柿、動物肝臟、牛奶、菠蘿、水果酒、茶葉、啤酒、陳醋、大醬、腐乳、臭豆腐、牡蠣、螃蟹、鮑魚以及各種發酵類食品和漬制類食品中都含有酪氨酸這種成分。

想要刺激體內多巴胺的產生，除了食用食物外，通過一些體育運動也可以促使多巴胺的分泌。所以在運動過后，雖然身體會感覺十分疲憊，但心情是很舒暢的。