水蜜桃可以放在冰箱里，水蜜桃放在冰箱里可以保持它的鮮度，延長它的壽命。未成熟的水蜜桃放進冰箱可以放一周左右，已經成熟的水蜜桃放進冰箱可以放兩三天，但是水蜜桃盡量不要放在冰箱。

水蜜桃屬于帶有香氣的水果，冰箱的低溫下會讓它自身的香氣揮發，損失香氣。而且水蜜桃的甜味屬于蔗糖，在30度左右會產生較多的蔗糖，同時水蜜桃在常溫下可以抑制酸味的產生，如果放在冰箱里會使桃子的酸味增加。

水蜜桃放在冰箱保鮮的時候，我們可以先用鹽水把水蜜桃表皮的絨毛清洗干凈，然后用干凈的毛巾把桃子上的水擦干凈，之后把桃子放進保鮮袋里或者用保鮮膜把桃子包住，最后再放入冰箱里，這樣不僅可以讓桃子保鮮，而且可以防止冰箱里其它食物串味。

如果家里有海綿，最好是用海綿把水蜜桃一個一個包起來，然后再放入冰箱中，這樣可以讓水蜜桃之間不直接接觸，以免有熟透的桃子爛了，會使得旁邊的桃子都爛掉。

雖然水蜜桃放在冰箱里可以保鮮，但是放太久也會產生一定的細菌，所以我們應該盡快把水蜜桃吃掉，以防它在冰箱中變質。