如果是在緊急的情況下，一定要一邊采取救治措施，一邊送去醫院救治。可以采取的救急措施有：可取新鮮橙子一個，剝一小塊橙皮含在嘴里慢慢咽下，便可使魚刺軟化。

如果卡在喉嚨處的魚刺比較的細小，也可以取一片維生素C含在嘴里，慢慢咽下，幾分鐘后魚刺也會軟化消失；也可以用手電筒照亮口咽部，將舌背壓低，仔細檢查喉咽的入口兩邊，如果發現刺不大，而且扎得不是很深的話，可以嘗試用長鑷子夾出。

不建議通過刺激喉嚨讓人大口嘔吐，把魚刺給吐出來的方式，因為這樣的危險很大，很容易不小心將魚刺吞食或者刺傷喉嚨。如果魚刺較大或扎的比較深，以上方法都不奏效的情況下，一定要及時就醫，請醫生幫忙把魚刺取出。

還有，當魚刺卡在嗓子里時，切忌不要囫圇吞咽大塊饅頭或烙餅等食物，雖然有時這樣是可以把魚刺除掉，但有時這樣不恰當的處理，不僅沒把魚刺除掉，反而使其刺得更深，還容易造成感染發炎。

魚肉雖然很美味，但是在吃魚的時候一定要慢慢吃，注意不要卡著魚刺了，魚刺是肌間骨的通俗說法，雖然魚刺無毒，但是如果魚刺卡在喉嚨里不及時處理，會引起很多麻煩，如果引起炎癥，說不定要長期求醫。

尤其是給小孩喂魚的時候一定要非常小心的剔骨，還有雞骨、鴨骨之類的小骨頭也非常容易對食管造成傷害，小孩子往往自己還不能很好的表達痛苦，如果魚刺卡在喉嚨或者已經刺破食管也往往不能夠很好的表達，如果吃完魚后孩子哭鬧，一定要考慮孩子是否被魚刺卡到，最好不要采取以上的方法，而是直接送去醫院救治。