洋蔥一天吃40克左右比較合適。雖然洋蔥對人體有許多好處，還能起到殺菌的作用，但是不宜吃太多的洋蔥，每天要掌握好食用量，切不可大量的吃洋蔥，否則很刺激腸胃，從而引起腸胃不適。

洋蔥吃太多會怎么樣？

洋蔥本身就容易產生揮發性氣體，如果過量食用就會產生脹氣和排氣過多，給身體造成不適癥狀。

洋蔥吃多了之后，就會引起發熱的情況，對眼睛和鼻子都有刺激性作用。如果眼部有疾病的話，吃洋蔥會加重病情。

什么人不能吃洋蔥？

一般來說，大部分人都能吃洋蔥，比較適合消化不良者食用，但消化不良的人不可吃太多，會給腸胃帶來負擔。如果胃部正在發炎，或者眼部正在發炎，就不能吃洋蔥了，會加重其癥狀。

每天適當的吃些洋蔥，不僅對身體有許多好處，同時有很好的抗炎殺菌作用，還能預防感冒。洋蔥中含有硫磺成分，這種物質能夠增加腸胃的蠕動，幫助腸胃消化。注意，不管什么體質的人，每天只能吃40克左右，不能過多食用。