空氣炸鍋烤紅薯需要開到200度，一般需要烤20分鐘，然后翻動一下紅薯，繼續烤20分鐘，最后將溫度調到160度，大約烤10分鐘，這樣就可以食用了。需要注意，每塊紅薯的大小都不一樣，可以根據紅薯的大小控制時間。

在進行空氣炸鍋烤紅薯之前，要將紅薯的表面泥土清洗干凈，然后將紅薯擦干，將紅薯擺放在空氣炸鍋拉籃中，設置溫度200度，時間為20分鐘，如果紅薯比較大，數量較多，可以將時間調成30分鐘，等時間到了之后，如果發現紅薯沒有熟透，可以翻過來，再進行蒸煮，一般10分鐘，或者20分鐘即可。

紅薯中含有鉀、黏液蛋白，這兩種元素可以清除血管壁上的硬化斑塊，能使血液流通，可以防止動脈硬化的發生。紅薯富有很多營養物質，其中胡蘿卜素能有效的抗氧化，清除體內的自由基，另外，紅薯中含有豐富的氨基酸成分，能為人體補充所缺少的多種氨基素。

吃紅薯時，需要注意，紅薯不能和雞蛋一起吃，因為兩種食物都是不容易消化的食物，一起吃會更加不易消化。紅薯要適量的吃，不然會引起發胖。