板栗和葡萄是可以一起吃的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來看，板栗主要含有水分、蛋白質(zhì)、糖分、維生素、礦物質(zhì)等，而葡萄主要成分是水分、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等多種微量元素。兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，無毒、無刺激，因此可以一起食用。

板栗中的維生素B1、B2含量豐富，其中維生素B2的含量至少是大米的4倍。板栗所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍。

板栗中含有蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)，而葡萄中含有多種維生素、碳水化合物，微量元素，適當(dāng)食用有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以一定程度上增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，提高自身免疫力。

葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，甚至有“植物奶”之稱。葡萄含糖量較高，而且其糖分多為容易被人體吸收的葡萄糖，消化功能較弱的人多吃葡萄能夠促進(jìn)消化，增強(qiáng)脾胃功能。葡萄汁還有抗病毒的作用，體弱之人、血管硬化或腎炎患者飲用一些葡萄汁能夠促進(jìn)疾病康復(fù)。

雖然板栗和葡萄可以一起食用，但是葡萄不可以和牛奶、海鮮等食物一起食用。

葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng)，對(duì)胃有傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還出現(xiàn)嘔吐的情況。

在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，從而形成不容易消化的物質(zhì)。