米酒是哪里的特產
米酒是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒,很多地方都有米酒,不過不同地區米酒的風味也有所差別。比較有名的就有孝感米酒。
孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,制法獨特,價格低廉,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發酵釀制而成。孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。
孝感米酒的特點是以優質糯米為原料,用孝感特制的酒曲--蜂窩酒曲做發酵劑,經糖化發酵制成的。成熟的原汁米酒--米散湯清,顏色玉白,蜜香濃郁,入口甜美。
米酒中含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,產婦和婦女在經期的時候可以多吃,尤有益處,飲用之后能開胃提神,并有活氣養血的功效。
米酒對于身體有很好的保健養生的作用,尤其是對于女性和老人來說,適當的喝一些米酒,能夠達到很好的調理身體的效果,對于女性來說,具有活血行經的作用,能夠預防月經不調,還有一定的能夠促進產婦催乳的作用,能夠預防乳汁不暢。
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