紅烏蘇，號稱奪命大烏蘇，厲害之處在于容易上頭，后勁大容易醉，烏蘇啤酒的口感還好，有烏蘇口服液之稱。

紅烏蘇，也就是烏蘇啤酒，是新疆特有的啤酒品種之一，很多人把烏蘇啤酒簡稱為烏啤，烏蘇啤酒是新疆人酷愛的啤酒品種之一，這也是新疆人稱他們為奪命大烏蘇的原因。

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其實，紅烏蘇之所以被稱為奪命大烏蘇，這和新疆人的語言特點有關。在本世紀初，烏魯木齊有家飯店推出了一款新式湯飯，名曰野蘑菇湯飯，它的味道新穎，口感極佳，利于解酒，許多人吃了后就頻頻光顧，吃不到的時候，就感到很遺憾，所以客人們就稱之為“奪命湯飯”，意思是不吃心里就難受的慌，以反義來表達愛意，無獨有偶，從奪命大烏蘇的由來，就可以看出新疆人對于烏蘇啤酒的喜愛了。

此外，烏蘇啤酒還有紅烏蘇和綠烏蘇之分。綠烏蘇的酒精度有3.6度，紅烏蘇有4度，而麥芽濃度的綠烏蘇有10度，紅烏蘇有11度，總的來說，紅烏蘇要比綠烏蘇更容易醉，后勁也更大一些。

醉酒是很難受的，不僅醉醺醺的有失禮儀，還會有接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱等等，所以在平時要少飲酒。