中國的酒文化是源遠流長的，在千年之前古人們就開始相聚品酒，到了現在酒文化更加發揚光大，在中國有兩個地方出了名的能喝，一個是山東，一個東北。

山東人豪爽和熱情好客是出了名的，東北人也絲毫不遜色，非常的直爽大氣，這兩個地方喜歡喝酒不是啤酒紅酒，而是貨真價實的白酒。

雖然兩個地方都很能喝，但是山東還是要略勝一籌，劇統計全國各省平均飲酒量排行中，山東毫無爭議的位列第一位，東北地區的吉林和遼寧都在前十之列。

山東人好喝酒自古便是一種習俗，梁山好漢大口喝酒，大口吃肉的豪邁姿態已經印在了山東人的骨子里。

就拿武松來說，他喝酒之后比較容易干架，醉打蔣門神，打的蔣門神一點脾氣都沒有，更是在景陽岡連喝了十八碗酒打死了一只老虎。

梁山好漢魯智深更不用多說，喝酒之后倒拔垂楊柳，被后世傳為美談，魯智深雖不是山東人但他的事跡對山東人影響深遠。

而且山東人喝酒很重規矩，從排座次上就能說出一大串來，然后就是提酒，勸酒，一杯酒喝幾次，往往有人實在不勝酒力的時候，山東人都會來一句，要不你喝點啤的吧，只要說出這句話來，那就表明對方已經敗下陣來。

山東人往往是邊喝酒邊聊天敘舊，一場酒喝上幾個小時不是難事，對于山東人來說，菜肴是其次，酒是最重要的。

想必大家都知道山東女詞人李清照的一句“沉醉不知歸路”，連女子都如此能喝，更不用說男子了。

不過，酒這種東西還是少喝為好，喝多了對大家的身體沒有好處，這一點我們要注意。