沙糖桔性溫，吃多了會上火。沙糖桔口感清甜，備受人們喜歡，只是從營養學角度來看，這種食物因為甜度比較高，吃的時候要控制食量，成年人每天的攝入量不要超過十個。

沙糖桔含有豐富的維生素c、鈣質、纖維素、少量的蛋白質，這種水果營養價值比較高，尤其是維生素含量比較豐富，日常生活中可以適量吃，起到一個補充維生素的作用。

如何挑選沙糖桔？

沙糖桔挑選中等個頭的比較好。如果沙糖桔比較大，皮厚，這樣果實就不飽滿，如果個頭太小，就是發育不好，味道肯定不是很甜。

在挑選沙糖桔的時候，最好是選擇橙紅色或者是橙黃色的，皮最好是要光滑的，過于成熟的沙糖桔呈現出蒼黃色，沒有成熟的沙糖桔呈現出青澀的綠色，另外，表皮有孔的沙糖桔也是不合格的。

沙糖桔要選擇彈性比較好的。挑選沙糖桔的時候要選擇皮薄、透過橘皮可以聞到陣陣清香的，用手捏表皮會有一些油的也是好橘子。