大麥本身是涼性的，但是由于大麥茶是以五谷雜糧混合制作而成的茶類，所以大麥的寒性會有所降低，因此，大麥茶屬于溫性。

大麥茶是一種很流行的保健茶類，這類茶具有一定的清熱解毒、消暑止渴的效果。日常生活中，我們去吃烤肉或者是日料，都會見到大麥茶的身影。

現在市面上售賣的大麥茶，種類也十分豐富，形式多種多樣，備受人們的青睞。

大麥茶可以說渾身是寶，這類茶，含有十分豐富的微量元素、蛋白質，對人來說，有很大的好處。

大麥茶有一定的美容養顏的效果，這類茶中含有大量的植物蛋白和維生素，其中植物蛋白能夠為人體補充多種營養，還可以讓人的肌膚變得更加細膩。

大麥茶中的維生素具有一定的抗氧化效果，這種食物在進入人體之后，可以幫助人體清除體內的自由基，還可以延緩人體肌膚的衰老速度，具有一定的護膚作用。

大麥茶中含有一定的不飽和脂肪酸還有氨基酸成分，這些物質在進入人體質，能夠促進腸道中的食物的消化速度。