通常稻香村月餅?zāi)鼙４?~2個(gè)月，如果開(kāi)封的話，硬餡能保存1個(gè)月左右，軟餡只能保存5~7天。在保質(zhì)期內(nèi)，盡可能的在最短時(shí)間內(nèi)吃完，若吃不完的話，可以放在通風(fēng)、干燥處，因?yàn)樵嘛灪写罅康闹荆娣艜r(shí)，應(yīng)該注意避光，以防油脂氧化。

開(kāi)封后的月餅要放在冰箱內(nèi)保存，如果過(guò)了保質(zhì)期，就不要食用了，出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象后，就要直接扔掉，更不能吃。一般月餅都含有豐富的糖分和油脂，切不可放入潮濕處，不然容易出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)的現(xiàn)象，所以一定要將月餅放在低溫、陰涼、通風(fēng)處，如果是夏天的話，則需要放入冰箱，冬天常溫保存即可。

存放月餅時(shí)，不可與其他食品和雜物放在一起吃，不然會(huì)出現(xiàn)串味現(xiàn)象，失去原有的口味和特色。為了保證月餅的質(zhì)量和新鮮，在購(gòu)買月餅之前，要看清月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以便掌握好保存期限。

已經(jīng)拆開(kāi)包裝袋的月餅，盡量一次性吃完，月餅的體積并不大，一次吃一個(gè)是能吃完的，如果不經(jīng)常吃月餅，建議一次性不要買那么多，不然長(zhǎng)時(shí)間保存，可能會(huì)壞掉。