53度汾酒可以放在地窖內儲藏，溫度越低，儲藏的時間越長，這個要根據環境而視。我國將五年以上保質期食品稱之為長期保質期食品，這種保質期的食品，是不需要標明保質期限的，所以說53度的玻璃瓶汾酒保存五年是沒有問題的。

根據很多人的經驗和實踐來看，高度酒在地窖里面存放十年是沒有問題的，但是超過了十幾年，是會存在變化的。有的酒年代越久遠，越值錢，這個時候酒就不是用來喝的了，而是用來欣賞的。

白酒怎么保存？

首先要避免高溫和光照。一般來說，酒保存的最佳溫度為5度到20攝氏度，溫度過高或者是過低，都是會影響到酒的品質的，有的時候，甚至會影響口感。

酒最好是不要直射，放在陰涼處最好。最好是不要將白酒放在潮濕的地方，因為這樣白酒會容易發霉，但是也不要放在過于干燥的地方，可以放在酒的柜子中，放一杯水來增加空氣的濕度。

很多人為了方便，直接將酒放在了衣服的柜子中，因為衣服柜子中有樟腦丸，這個時候如果和酒存放在一起，就會嚴重影響到酒的口感和品質。