野生山核桃也是核桃的一種，這種核桃有美容養(yǎng)顏的功效，如果經(jīng)常吃核桃，可以起到一個(gè)營養(yǎng)肌膚，使人白嫩的效果，尤其適合老年人吃。

野生山核桃中含有大量的維生素e，這種成分可以讓細(xì)胞避免受到自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界中公認(rèn)的抗衰老的物質(zhì)，對人來說十分友好。

野生山核桃含有大量的不飽和脂肪酸，這種食物可以降低膽固醇的含量，對人體也有一定的好處，心腦血管不好的人，可以服用一些核桃。

野生山核桃還有一定的治療失眠的作用，經(jīng)常食用核桃仁，對腎虛引起的失眠也有一定的治療作用。

雖然野生山核桃有一定的好處，但是吃多了，還是會(huì)對身體造成傷害的。核桃有一定的補(bǔ)腦作用，但是這需要長時(shí)間的堅(jiān)持食用。

核桃補(bǔ)腦是一個(gè)代謝的過程，因?yàn)榇竽X細(xì)胞膜不能再生，所以大腦中的代謝只能依靠不飽和脂肪酸，食物中的不飽和脂肪酸在被吸收之后，運(yùn)輸?shù)酱竽X參與大腦細(xì)胞膜的代謝過程，需要很長的時(shí)間，也就是說，并不是吃了核桃就能立馬起到一個(gè)補(bǔ)腦的作用。