烏雞不能和兔子肉一起吃。烏雞性溫熱，兔子肉屬于涼性，兩種食物一起吃，冷熱雜進，很容易導致瀉痢，雞肉和兔子肉中含有不同的激素和酶類，進入人體后會產生復雜的化學反應，對人體來說，不是很有利。

烏雞和鯽魚不建議一起吃。烏雞和鯽魚一起吃很容易導致中毒，雞肉甘溫，鯉魚甘平，雞肉補中助陽，鯉魚下氣力水。魚類中含有大量的蛋白質、微量元素，雞肉的成分也十分復雜，古書中也有記載雞魚不可同食。

烏骨雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉的作用，這類食物含有非常多的黑色素、蛋白質還有各種氨基酸、微量元素，更重要的是，這類食物含有大膽固醇和脂肪含量比較低，對于人有很高的營養價值。

烏雞有藥雞的稱號，女性月經不調大多數是因為氣血虛弱，淤積造成的，而烏雞可以起到一個補中止痛、益氣補血、滋陰清熱、調經活血的作用，很適合女性氣虛、血虛還有脾虛，對于女性產后貧血有很好的食療作用。