糯米沒有太大的危害，只是吃多了會影響消化，容易引起消化不良、食欲不振，老人、兒童和病人都不能吃太多糯米。

米類是日常生活中常吃的食物，糯米是米類的一種，它是糯稻脫殼的米，在南方被稱為糯米，北方則被稱為江米，它口感香糯粘滑，常被用來制作成多種風味小吃。

糯米煮熟后具有一定的粘性，可以做成粽子、八寶粥、糯米糍、糯米燒麥、年糕、元宵等，在釀造米酒時，也需要使用糯米，這樣做出來的米酒才更加香醇。

它含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類以及鈣、磷、鐵、維生素等營養物質，能為人體補充所需營養，除此之外，還具有很高的藥用價值，能夠補中益氣、健脾養胃、緩解虛汗等。

糯米不能和什么一起吃？

和糯米相克的食物不多，吃糯米時，不能和雞肉一起吃，否則會引起身體不適，糯米適合與棗、兔肉、香瓜、桑葚、鴨肉、赤小豆等一起吃。

哪些人不適合吃糯米？

消化不好、患有腸胃功能障礙的人不適合吃糯米，糖尿病患者、過于肥胖的人、患有高血脂的人、腎臟病患者應該少吃或不吃糯米。