一般來說，大麥茶是可以天天喝的，因為它的主要成分就是一些水分、陽性離子等小分子物質，喝了以后不會影響正常代謝，而且也可以補充身體所缺的水分。不過有部分人并不適合喝大麥茶。

大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香。

大麥茶具有健脾消食，清熱鎮渴等功效。大麥茶常用于清熱解毒，健脾減肥，對解暑，清胃，解油膩以及潤膚烏發等都有幫助。大麥茶還可用于治療飲食積食，胸悶腹脹等病癥。將其翻熱后研磨成粉狀直接服用，有助于化炎消脹。

一些小兒積食，體質虛弱的人用大麥加糖服用，可以益氣健胃。針對消化道潰瘍的患者，如果能經常飲用大麥茶，也可平胃氣，鎮隱痛。暑熱煩渴時來一杯大麥茶，可以清暑解渴。

不過脾胃不好的人不適合飲用大麥茶，大麥茶屬清涼飲料，如果脾胃不佳，喝了很可能引起腸胃不適，不宜多喝，特別是不要喝從冰箱里拿出來的大麥茶。