1、青椒。地瓜葉中富含大量的維生素A，具有抗氧化作用，能促進新陳代謝，可抗衰老，去皺紋；青椒中含有破壞維生素A的物質(zhì)，和地瓜葉一起食用，會破壞地瓜葉中的維生素A，降低地瓜葉的營養(yǎng)，造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

2、柿子。地瓜葉和柿子一起食用，會導致人體內(nèi)胃酸分泌過多。而且地瓜葉和柿子發(fā)生生化學反應后，會使果酸發(fā)生凝聚反應，形成硬塊堆積在體內(nèi)。大量累積后，會造成胃出血、胃潰瘍的現(xiàn)象。

3、雞蛋。地瓜葉和雞蛋屬于相克食物。雞蛋中含有大量的膽固醇和蛋白質(zhì)，會和地瓜葉中的鞣酸物質(zhì)發(fā)生反應，引發(fā)腹痛現(xiàn)象。

4、螃蟹。地瓜葉和螃蟹一起食用，會在體內(nèi)形成結石，引發(fā)各類結石性疾病，對人體健康造成嚴重的影響。

地瓜葉的功效與作用：

強化視力：地瓜葉中含有豐富的維生素A，可強化視力，預防干眼癥等效果。

排毒：地瓜葉中豐富的葉綠素，能夠起到凈化血液的作用，并幫助人體將毒素排出體外。

提高免疫力：地瓜葉中的抗氧化物是所有蔬菜中含量最高的，適量能提高免疫力，預防感冒。

預防貧血：地瓜葉中的鐵含量較高，可為人體提供充足的就可以補充鐵質(zhì)及維生素A、維生素C、維生素E。

預防高血壓：地瓜葉富含大量鉀元素，有助控制血壓，預防高血壓。

改善便秘：地瓜葉中還含有豐富的膳食纖維，進入人體后，可促進胃腸道的蠕動，預防便秘及痔瘡。

抗癌：地瓜葉中含有一種叫做多酚的物質(zhì)，能預防人體細胞癌變。

促進乳汁分泌：地瓜葉含有黃酮類化合物等物質(zhì)，能促進乳汁分泌。