翁江的九仙桃，果大、飽滿、肉厚、核小、脫核、遲熟、含糖量高，果實外觀是粉紅色的，平均單果重在200克以上，果是長圓形，果實頂點尖小而且彎曲凸起，皮外層有紅色小星點，皮紅肉白，肉質爽脆，蜜味濃香，入口清甜，風味獨特。

而鷹嘴蜜桃，果實大，呈圓形，尾部的長相像“鷹嘴”，果個較大，單果重100克到300克，果面綠色，陽面有紅暈，有茸毛，外形美觀，果肉是綠紅色，由內而外變紅，肉質爽脆，果汁多，味甜，有蜜味。

九仙桃，因產于“中國九仙桃之鄉”翁源縣江尾鎮九仙村而得名，享有“仙桃”和“嶺南佳果”之美譽，在2010年被批準獲得了中國地理標志保護產品。

鷹嘴蜜桃，產于河源市連平縣，那里的土壤呈酸性，冬天不太冷且不長，這種環境比較適合蜜桃生長，上坪鎮被國家有關部門評為“中國鷹嘴蜜桃之鄉”，連平的鷹嘴蜜桃是目前廣東乃至中國南方地區最好的桃類品種，被農科專家譽為“桃之極品”。

此外，無論是九仙桃還是鷹嘴桃都深受消費者的喜愛，桃果味道鮮美，營養豐富，還具有藥用價值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能。