小蘇打是堿性還是酸性
小蘇打是堿性的,又名碳酸氫納,無臭、味咸、易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈微堿性,為弱堿性物質,可以抑制真菌的生長,小蘇打放置于空氣中,具有除去臭味、吸收濕氣的功能,放久了之后, 還可以拿來當做清潔劑。
小蘇打的土話又叫重堿、水堿、堿、起子等等,學名叫碳酸氫鈉,是一種弱堿性白色粉末,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,在水中的溶解度小于碳酸鈉,是一種工業用化學品,可能存在微量毒性。
小蘇打常用于生活中,可以做一些面食的膨松劑,比如做饅頭、做面包之類的,都需要用到小蘇打。此外,也經常和洗潔精、洗衣液等清潔劑混合使用,可有效去除油漬和污垢,而且和食醋一起使用,還可以殺菌消毒。
比如:在洗衣時,可以在放洗衣精的同時,倒入一定量的小蘇打粉,可以增強去污力,讓衣物洗得更干凈,且不會傷衣料;和肥皂一起用來洗衣領、袖口上的污垢,清潔效果也很好。
又比如:抹布上沾少量小蘇打溶液后擰干,用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、地板、洗臉盆、銀器等金屬設備,可使其保持光亮如新等等。
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