毛桃可以不削皮直接食用，連著毛桃的皮吃，可以攝入更多的膳食纖維和抗氧化成分。但是如果是易過敏的體質，就盡量削了毛桃的皮再吃，或者把毛桃上的絨毛清洗干凈也可以。

毛桃的皮雖然有大量的營養物質，但是部分人會對桃子上的絨毛過敏，比較輕微的會嘴巴周圍出現紅腫，嚴重的身上會有風團，甚至會導致呼吸道過敏從而引發患者休克。

我們在清洗毛桃時，可以用鹽直接搓洗毛桃的表皮，鹽可以軟化毛皮，方便清洗，搓洗完之后用水清洗，就可以把毛桃上的毛去除干凈了。

我們也可以先不讓毛桃沾水，用干凈的刷子在桃子的表面刷一遍，之后再放入鹽水中清洗，這樣也可以輕松地去除毛桃上的絨毛。

我們在清洗毛桃時，可以在清水中放入少許的食用堿，把毛桃放到堿水中浸泡5分鐘，等到毛桃表皮上的絨毛都浮上來了，在清水中稍微清洗一下，絨毛就不見了。

如果要把毛桃的皮去除，我們就可以采用將毛桃皮完全剝去的方法。把桃子放到開水中，一分鐘之后撈出來，然后放到放冷的開水中，十五分鐘之后把毛桃拿出來，就可以把毛桃皮整塊剝下來了。