山竹幾a代表的是山竹的大小，一些商家會把山竹分成3A、4A、5A、6A，但這個級別并沒有嚴格的定義，一般來說就是按照大小重量分的，因為自然生長的山竹當然是越大越好，6A山竹有女孩子的拳頭那么大，4A則只有學前兒童的拳頭大小。

山竹為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。一般山竹種植10年才開始結果，對環境要求嚴格，因此，它是名副其實的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽、滑潤而不膩滯。原產于東南亞，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”，富含蛋白質與脂類，有著非常豐富的營養價值。

山竹在購買的時候要挑選果皮顏色深紅或者紫紅色的，用手輕輕捏一下表皮，柔軟有彈性，果蒂是綠色的。

山竹是一種呼吸躍變型水果，有點嬌氣，儲存保鮮時間比較短，因此最好的方式是放在冰箱冷藏保鮮，但是不能直接將山竹放入冰箱，水分流失會讓山竹品質變差，表皮變硬，要裝在保鮮盒或者保鮮袋中，接著在山竹表皮噴灑上水分，系緊口或者蓋上蓋子里，里面要留有空氣，這樣能夠減少山竹水分的流失，很好保留山竹營養，吃起來新鮮美味又可口。