冬至的夜晚比夏至的夜晚長(zhǎng)，夏至的白天比冬至的白天長(zhǎng)。冬至這一天白天最短，過(guò)了冬至，白天就一天比一天長(zhǎng)；夏至這一天白天最長(zhǎng)，過(guò)完夏至，白天就一天比一天短。

冬至和夏至都是二十四節(jié)氣中的節(jié)氣，冬至是二十四節(jié)氣中的第二十二個(gè)節(jié)氣，一般是公歷的12月22或者23號(hào)；夏至是夏季的第四個(gè)節(jié)氣，一般在公歷6月21或者22號(hào)這一天。

夏至表示已經(jīng)真正進(jìn)入炎熱的季節(jié)，從夏至這一天開(kāi)始，白天的時(shí)間慢慢的變短，短到冬至過(guò)后，白天的時(shí)間又慢慢地變長(zhǎng)。這就是所謂的“長(zhǎng)到夏至，短到冬至”。

我國(guó)民間一直有冬至餃子夏至面的說(shuō)法，

冬至過(guò)節(jié)是源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。冬至吃餃子的習(xí)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

夏至吃面，是因?yàn)閺南闹灵_(kāi)始就要進(jìn)入炎熱的三伏天，這個(gè)季節(jié)容易引起腸胃不適，消化不良等疾病，面條是軟化食品容易消化。再說(shuō)長(zhǎng)壽面長(zhǎng)壽面有長(zhǎng)壽的意思。喜面喜面有喜慶意思。