雙速油煙機有兩個電容器更有利于油煙機的啟動和運轉，不會對油煙機產生影響，也不會出現浪費電的情況。

油煙機是日常生活中必不可少的廚房電器，它的主要作用就是將炒菜時散發的油煙迅速抽走并排出室外，凈化室內空氣，減少油煙對人體造成的傷害，有利于人體健康。

一般情況下，為了讓油煙機更加快速的吸走油煙，多將油煙機安裝在爐灶上方或者側方，炒菜時，打開油煙機的開關，然后根據實際情況調節檔位。

油是一種有機溶劑，被油煙機吸走后，會逐漸附著到油煙機上，使油煙機變得油膩不堪，影響油煙機的運作，還會耗費電量，所以油煙機需要定期清洗。

如何清洗油煙機？

油煙機上附著了大量油漬，用普通的清潔方法無法將其清洗干凈，可以使用自制清潔劑進行清洗，準備一盆溫水，在水中依次加入白醋、白酒、小蘇打、洗潔精，攪拌均勻。

將自制清潔劑倒入噴壺中，然后噴到油煙機上，清潔劑會自動瓦解油漬，等待2-3分鐘后，用抹布蘸著自制清潔劑擦拭油煙機，就可以輕松去除油漬，使油煙機煥然一新。