用刀切掉菠蘿的頭和尾，之后順著菠蘿紋路開(kāi)端手撕，撕上去可以間接吃。手撕菠蘿可以用水果刀切開(kāi)吃，這樣比較方便一些，當(dāng)然，也可以邊撕邊吃，只不過(guò)用手撕的話，比較麻煩。

手撕菠蘿在食用之前，不需要進(jìn)行削皮，直接切開(kāi)吃里面的果肉即可。當(dāng)然，也可以用小刀切一塊，之后放入鹽水中泡一會(huì)再吃，能去除菠蘿中的酶。菠蘿中含有草酸成分，用食鹽浸泡一會(huì)，能中和菠蘿草酸的酸性。

手撕菠蘿和普通菠蘿不一樣，這種菠蘿吃起來(lái)香甜可口，肉質(zhì)比較細(xì)膩濃郁。適量吃些手撕菠蘿，不僅能給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，還能改善局部血液循環(huán)。手撕菠蘿的口感鮮嫩多汁，果肉飽滿圓潤(rùn)，水分能多，能達(dá)到饑渴的效果。

菠蘿中含有豐富的維生素C、維生素A、纖維素、礦物質(zhì)等成分，雖然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，但不宜吃太多，因?yàn)椴ぬ}里面富有許多蛋白酶，若過(guò)量食用可能會(huì)引起身體不適，一般來(lái)說(shuō)，一次吃80~100克左右，就能給身體補(bǔ)充足夠的能量。