洋蔥吃多了人體會出現大量的脹氣，導致排氣增多，容易引起發熱、目糊等癥狀。雖然洋蔥是生活中比較常見的蔬菜，營養很豐富，對身體有很大的功效，但是洋蔥不可過量食用。由于洋蔥本身就是一種易產生揮發性氣體的食物，吃太多對健康很不利。

洋蔥含有植物殺菌素，有很強的殺菌作用，能有效預防感冒。洋蔥雖然是一種很健康的蔬菜，有許多營養元素，可是由于洋蔥本身屬于味道比較重的刺激性食物，如果吃太多會刺激胃部黏膜，引起胃酸過多，導致消化不良等癥狀，效果適得其反。

適當吃洋蔥的好處：

洋蔥屬于堿性食物，并且含有無機鹽成分，脂肪含量比較低，適當吃洋蔥，能起到輔助減肥的作用。由于洋蔥中含有大量的蔥蒜辣素，所以才會散發出一股濃郁的香氣。不過，這種氣味比較刺鼻，容易讓人流眼淚。

如果有食欲不振和消化不良癥狀，可以適當的吃些洋蔥來緩解。一天吃洋蔥的量不能超過40克，控制在這個量就可以，對身體沒有什么壞處。