適量食用魔芋可以減肥。魔芋是一種薯芋類作物，喜歡溫暖濕潤，有著悠久的歷史，不適合種植在酷暑、干燥的地方。

雖然食用魔芋有著一定的減肥作用，但是不可以只靠吃魔芋來達到減肥的目的。

一般來說，每個人每天有50%至60%的熱量來源于碳水化合物，如果用魔芋代替主食，減肥效果很容易反彈。

魔芋中含有著較高的營養價值，含有著豐富的碳水化合物、維生素A、維生素B、葡甘聚糖和多種微量元素。

魔芋中含有著豐富的葡甘露聚糖，這是一種優質的天然膳食纖維，有著阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收的作用。

而且魔芋中的熱量較低，有著較強的飽腹感，還可以稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物。

所以說，魔芋還有著一個稱呼叫“去腸砂”，是腸道的清道夫，有著排毒養顏的作用。

當前，有著較高利用價值的魔芋種類有：田陽魔芋、西盟魔芋、白魔芋、花魔芋、攸樂魔芋和勐海魔芋等。