發霉的火龍果是不可以吃的。如果火龍果的表皮發霉了，這樣就不可以吃了。火龍果如果發霉，應該盡快丟掉，因為發霉的食物，無論是味道還是營養價值，都所剩無幾，幾乎沒有多少營養價值，放在家里會招引很多的蟲子。

有的人認為火龍果的外皮和果肉是可以分開的，相互不會影響，所以這些人覺得外皮發霉了，里面的果肉還是可以吃的，但是其實這是不對的。

食物的霉變需要一個比較漫長的過程，一開始確實是小小的霉點，經過幾天之后，才會慢慢變成長毛狀。雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但是已經開始霉變的火龍果是不可以吃的。

火龍果是糖分比較高的水分，這種水果是很多菌群的完美培養基，一些菌類在生長的過程中，都會分泌一些毒性物質，這些物質只要少量的攝入，不會出現任何癥狀，但是如果大量的攝入，腸胃肯定是無法承受得住的。

另外，火龍果雖然好吃，但是這種食物不建議一次性吃太多，吃多了對人體有一定的害處。