豆?jié){和核桃可以一起打。核桃有著很高的營養(yǎng)價值，有著健腦、抗衰老等作用，是一種老少皆宜的食物，深受人們的喜愛。

豆?jié){的營養(yǎng)成分很高，而且非常利于消化。常喝豆?jié){可以防治高血脂、缺鐵性貧血、動肪硬化、高血壓和氣喘等疾病。

核桃的營養(yǎng)價值更是不低，常吃核桃可以保護肝臟、潤肌膚、烏須發(fā)、鎮(zhèn)痛、健腦等作用，是一種對于人體非常不錯的食物。

為什么對吃核桃能補腦呢，這是因為核桃中含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些可以增強腦功能，提高大腦組織細胞的新陳代謝。

最后說一下核桃豆?jié){的制作方法，各位朋友們可以自己在家嘗試做一下。

1、準備好黃豆冷水泡一晚，泡到豆子全部展開；2、準備核桃仁、花生米和紅棗；3、把泡好的黃豆和核桃仁、花生米和紅棗一起放入料理機；4、加入適量的水，大約1分鐘之后核桃豆?jié){就打好了。

當然，打好之后還需要一個流程才能飲用，就是把豆?jié){煮沸。