煮雞蛋放冰箱的話可以放四到五天，但是新鮮度會大打折扣，夏天常溫狀態下也就能放一到兩天。

雖然說在冰箱里可以放四到五天，但是除了味道不新鮮之外，雞蛋內部還會滋生細菌，可能已經超標，不能再食用。

煮熟的雞蛋中含有著大量的微生物，在一定的溫度下會進行大量繁殖，進而導致雞蛋變質，建議大家當天食用甚至是現煮現吃。

煮雞蛋時，有些人為了省時間會用熱水煮雞蛋，用熱水煮雞蛋的時間也就在5分鐘左右。

但是用熱水煮雞蛋，很容易造成雞蛋破裂，蛋白的質感會很差，那么怎么處理才能煮的快又讓雞蛋不碎呢，下面教你兩個小妙招。

1、進熱水煮之前先用鋼針在雞蛋的外殼上扎些細孔，這樣的話就可以避免因為熱脹冷縮導致的雞蛋炸裂。

2、進熱水煮之前先把雞蛋放入冷水中浸泡，再放入熱水里煮，這樣的話也可以避免雞蛋炸裂。

使用這種方法，除了避免雞蛋炸裂，還有著一個好處就是非常利于剝殼。

說到這里，關于雞蛋放多久也就介紹的差不多了，希望對你有所幫助。