香菇屬于發(fā)物。香菇中含有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、糖等，過量食用的話可能會(huì)導(dǎo)致一些病情的加重。

發(fā)物是中醫(yī)里面的一種稱呼，指的是富有營養(yǎng)作用于人體內(nèi)從而刺激誘發(fā)某些內(nèi)在疾病的食物。

當(dāng)然，發(fā)物對(duì)于正常人來講，適量食用是沒有問題的，還會(huì)給我們帶來豐富的營養(yǎng)，有著強(qiáng)身健體的作用。

但是對(duì)于以下人群：身體虛弱或者有某些疾病，發(fā)物的食用是非常不利的，可能會(huì)加重他們的病情或者誘發(fā)他們的病情，原因主要有：

1、動(dòng)物食品：

這些肉類制品中有著一些激素，食用之后可能導(dǎo)致機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂。

有一種糖皮質(zhì)類固醇，這種物質(zhì)在超過生理劑量時(shí)，就可能導(dǎo)致潰瘍出血、感染擴(kuò)散等。

2、刺激性食物：

刺激性食物有很多，比如說：酒、大蒜、蔥花等辛辣食物，這些食材對(duì)于炎性感染病灶的患者是禁忌。

這些人一旦食用這些辛辣食物，就會(huì)導(dǎo)致炎癥擴(kuò)散、疔毒走黃，是非常不利于我們健康的。