柿子不能和啤酒一起食用。柿子是寒性的食物，啤酒含有酒精對腸胃有一定的刺激性，這兩種食物一起食用會對腸胃造成一定的傷害；柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的物質發生反應，從而出現腹脹、腹瀉等癥狀。

柿子除了不能和啤酒一起食用之外，也不可以空腹食用。柿子中含有大量的鞣酸、果膠成分，當空腹進食大量柿子，特別是未成熟或未去皮的柿子時，其所含的鞣質、果膠等與胃酸作用后可形成不溶于水的凝塊而沉積于胃內，經胃的機械作用形成團塊，即所謂的柿胃石。會對成為造成傷害，會導致腹瀉、腹痛。

只要正確的食用柿子還是對人體有很大的益處的。

柿子香甜好吃，而且含有豐富的糖分、蛋白質和多種維生素，食用柿子不僅可以為人體提供充分的能量，還能增強大家的體質，提高人體免疫力，增強機體抗病能力。

柿子中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，食用柿子可以起到潤腸通便的作用，還能夠防止便秘。

柿子還具有潤肺化痰的功效，可以活血消炎，咳嗽痰多的人，多吃幾個柿子，可以讓癥狀得到緩解。同時，新鮮柿子還可以軟化血管，預防動脈硬化。