調節神經預防失眠。生姜蜂蜜水能為人體補充豐富的營養，而且能夠直接作用于人體的中樞神經，提高神經元活性，對預防、緩解人體的神經衰弱具有良好的功效，還能提高睡眠質量，減少失眠發生。

消炎殺菌。生姜和蜂蜜本身都含有多種天然消炎殺菌成分，能夠有效消滅人體內的多種致病菌，消除人體內的炎癥，因此當出現牙周炎、口腔潰瘍以及咽喉腫痛時，適量飲用一些生姜蜂蜜水，可使體內不良癥狀有所減輕。

預防感冒。長期飲用生姜蜂蜜水，能夠增強人體的抗病毒能力，降低人體內流感病毒的活性。特別是在換季和流感高發季節，大量飲用生姜蜂蜜水，不僅能有效預防感冒，還能增強人體自身的抗病能力。另外，女性在月經期間多飲用一些生姜蜂蜜水，可以緩解經期腹痛，消除身體不適。

滋養皮膚。長期飲用生姜蜂蜜水，可以提高身體的抗氧化水平，迅速清除自由基，起到良好的美白肌膚的效果，還能使皮膚更加紅潤。

促進消化。飯后飲用生姜蜂蜜水，可以刺激腸道蠕動，促進腸胃消化吸收，還能起到一定的預防便秘的作用。