干紅葡萄酒可以防治感冒。經常喝葡萄酒的人很少感冒，因為葡萄含有“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，所以經常喝葡萄酒的人能夠很好的抵抗感冒病毒的侵入。

葡萄酒還可以防治心血管疾病。葡萄酒中的原花色素能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，抑制組氨酸脫羧，降低血管壁的透性防止動脈硬化。

葡萄酒對腦血栓有一定的防治作用，葡萄酒中含有一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集的作用。

葡萄酒還可以防治腦血栓。適量的飲用葡萄酒可以防止腎結石，常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少，得病的風險要比無習慣的人低很多。

葡萄酒還可以提高記憶力。葡萄酒有助于提高大腦的記憶力和學習能力，適量的飲用葡萄酒可以促進大腦內產生一定的化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。

葡萄酒能抑制脂肪吸收，有研究表示，葡萄酒可以抑制脂肪的吸收，經常飲用葡萄酒可以減少人體吸收脂肪，防止長胖。