雞蛋和豆漿是可以一起吃的。這兩種食物都是日常生活中大家經常食用的食物，它們的營養成分并不沖突，一起吃還可以補充人體所需的多種營養物質。

之前網絡有謠言說雞蛋不能和豆漿一起吃，豆漿加熱后會產生一種胰蛋白酶抑制劑，會影響蛋白質的吸收。所以一直以來都有這個觀點說豆漿和雞蛋不能一起吃的。

但其實，平時喝的都是煮熟后的豆漿，胰蛋白酶抑制物早就在煮豆漿的過程中失去了活性，喪失了抑制蛋白質消化的能力。所以喝豆漿時，可以隨意搭配白煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋等等，大家可以放心食用。

不過食用這兩種食物的時候，要注意不可以吃生雞蛋。實際上，生雞蛋中也含有一些影響蛋白質消化吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物質，但是在雞蛋加熱到一定的程度后，這些成分也都會被破壞，所以熟吃雞蛋會讓蛋白質消化吸收和利用的更加完全，所以雞蛋不宜生吃。

空腹的時候也不能喝豆漿。豆漿中蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，是營養的浪費，達不到補充營養的作用；空腹喝豆漿還無形中加重了胃腸負擔。