百合和蜂蜜泡水可以補腎脾、潤腸、潤肺，對通便比較好，這種水具有消炎祛痰、止咳的功效。

蜂蜜水有促進外傷、潰瘍還有燒傷愈合的作用，還能夠盡快消除身體疲勞，起到一個恢復體力的作用。

蜂蜜百合水不僅可以飲用，還可以外敷。每天早晚敷在面部，按摩5到10分鐘 可以起到一個美容養顏的作用。

中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合非常適合養肺養胃的人食用，尤其是一些慢性咳嗽、口舌生瘡、口干口臭的人來，一些經常心悸的患者也可以喝一些百合水，

只是百合偏涼性，所以胃寒的人還是少吃百合，不然會起到一個相反的效果。

蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內積聚下的廢物排出體外，這會讓全身的新陳代謝功能得到一個改善，讓那些不是很好消耗而堆積在體內的脂肪得到燃燒。

蜂蜜可以將糖分從胃部運輸到血液中，這樣可以變成很好的能量，還可以消除空腹感。