夏威夷果是堅(jiān)果。夏威夷果也叫澳洲堅(jiān)果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果。堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

夏威夷果是被認(rèn)為世界上最好的堅(jiān)果之一，夏威夷果營養(yǎng)豐富，含油量是70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn)，以油酸和棕櫚酸為主，光殼種夏威夷果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8，蛋白質(zhì)9% ，它還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。

夏威夷果不僅味道了得，營養(yǎng)豐富，還具有健腦益智、降血脂和美容護(hù)膚的功效，被稱為“干果之王”。另外，夏威夷果還有促進(jìn)腸部運(yùn)動(dòng)的作用，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出體外，防止便秘，以及有養(yǎng)顏美容、抗衰老的效果。

不過要注意，在減肥的人要少吃夏威夷果，它雖然霉味，但是100克夏威夷果的熱量就有759大卡，屬于熱量較高的食物，吃100克夏威夷果需要爬樓梯98分鐘才可以消耗完。

一般來說，一天吃3-5顆夏威夷果就可以了，若過量食用會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，容易引起腸胃不適，還可能導(dǎo)致發(fā)胖。