冬瓜是什么季節(jié)的蔬菜
冬瓜是夏秋時(shí)節(jié)的蔬菜,不過(guò)很多人容易將其誤認(rèn)為是冬季蔬菜,因?yàn)槎系摹岸笔嵌斓摹岸保鋵?shí)冬瓜名字的由來(lái)和外形有關(guān),與季節(jié)無(wú)關(guān),在冬瓜瓜熟的時(shí)候,瓜皮表面上會(huì)有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結(jié)的白霜,因此而得名,此外冬瓜也被稱為白瓜。
冬瓜是蔓生或架生草本,一年生,表面深綠色,稍粗糙,有疏柔毛,老后漸脫落,近無(wú)毛,而背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,葉脈在葉背面稍隆起,密被毛,主要分布于亞洲和其他熱帶、亞熱帶地區(qū),中國(guó)各地地區(qū)均有栽培。
冬瓜對(duì)于光照和降水的要求都較高,冬瓜喜溫、耐熱,因?yàn)槎先~的面積大,蒸騰作用強(qiáng),所以需要較多的水分,但同時(shí)空氣濕度過(guò)大或過(guò)小也不利于授粉、座果和果實(shí)發(fā)育。
冬瓜的生長(zhǎng)期也很長(zhǎng),植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育都要求有足夠多的土壤養(yǎng)分,必須施入較多的肥料,施肥要以氮肥為主,適當(dāng)配合磷、鉀肥,這樣可以增強(qiáng)植株的抗逆能力,并增加單果的種子生產(chǎn)量。
一般來(lái)說(shuō),冬瓜在花凋謝后的30-35天就可以采收,在采收前,最好不要施肥或澆水,這樣有利于增強(qiáng)冬瓜的光合作用,減少冬瓜的含水量,從而提高冬瓜的貯存時(shí)間。
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