黃瓜和綠豆能一起吃，這兩種食物并不相克，一起吃不會產生副作用的。但是在夏天的時候不可以吃太多，因為兩種食物都有消暑的作用，吃多了可能會拉肚子。

黃瓜中含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿卜素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。黃瓜還具有美容的功效，經常貼在皮膚上可以有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生。也可以防止唇炎、口角炎。

綠豆中含有淀粉、蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養素和功能性低聚糖、黃酮類化合物和豆固醇等功能成分，具有較高的營養與保健價值，被譽為食中要物、濟世糧谷、清熱解暑良藥。

黃瓜和綠豆一起食用，可以補充人體中所需的多種營養元素，不過黃瓜和綠豆都有一些食用禁忌。

黃瓜不可以和哈密瓜一起吃，哈密瓜也叫甜瓜，含有豐富的維生素、糖分、可美容可保健，但是和黃瓜一起食用會破壞維生素c。

黃瓜不可以和白菜一起吃，白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，輔助黃瓜一同食用回降低營養價值。

綠豆不可以和西紅柿一起吃，西紅柿維生素含量很多，綠豆也含有多種維生素，本身兩者分開食用是沒有任何問題的，但是如果西紅柿和綠豆一起吃，會傷元氣，這一點要當心。

綠豆不可以和狗肉一起吃，狗肉在冬天的時候吃特別的溫補，畢竟狗肉性溫熱。但是狗肉不適合和綠豆一起吃，不然會引起胃部脹痛等不適，甚至嘔吐和中毒。