豬肺能吃，沒(méi)有危害。豬肺本身是沒(méi)有毒的，但因?yàn)樨i肺清洗不易，很容易堆積毒素，吃豬肺會(huì)有中毒的可能。肺泡中容易含有寄生蟲(chóng)、細(xì)菌和病毒，會(huì)對(duì)人體造成傷害。豬的肺泡很多，很難清洗干凈，一旦食用，細(xì)菌、病毒、重金屬就會(huì)進(jìn)入人體，威脅人體健康。

豬肺本身無(wú)毒，和豬肉和豬肝一樣，適合絕大部分人食用，包括孕婦。一頭豬中瘦肉精濃度最高的地方是豬肺，然后是豬肝、豬腎等內(nèi)臟，最后才是豬肉。豬肺是在豬身上有害物質(zhì)最多的地方。在選購(gòu)時(shí)，一定要選擇表面色澤粉紅、均勻、富有彈性的豬肺，在食用之前，一定要仔細(xì)認(rèn)真的處理干凈。

豬肺是一種很滋補(bǔ)的食物，豬肺是豬肺部肉，可以用來(lái)做藥引子治療和呼吸道有關(guān)的疾病，用檸檬葉煲的豬肺湯還有化痰止咳、理氣消煩的功效。

豬肺含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種微量元素，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，特別適合氣血虛損、身體瘦弱者食用。

吃豬肺之所以中毒，是因?yàn)樨i肺清洗不干凈，不處理干凈就食用的話很容易中毒，因此在食用前一定要認(rèn)真處理。