前兩天和老公懷舊看了周星馳的《食神》,結果兒子被撒尿牛丸給圈粉了,天天鬧著要吃各種丸子,可外面賣得丸子質量良莠不齊,也擔心用的肉質量不達標,然而自己做丸子既是個技術活,也是個體力活,這可愁壞了本就廚藝一般的我。

我家以前也買過絞肉機,但是不好用,不光絞肉不夠均勻,還非常難清理,清洗不干凈發出的臭味恨不得掀翻了天靈蓋,更別提絞肉的時候那堪比一百臺拖拉機萬馬奔騰的噪音,真的是無處可藏啊!就在我只能人工剁肉剁餡胳膊酸到懷疑人生時,老公帶回來一款卡梭CASO絞肉機。

市面上普通的絞肉機設計得非常不合理,不僅容易塞肉,而且絞肉還不均勻,絞出來的餡料一言難盡。卡梭絞肉機采用了S型四葉刀片,立體攪打,配合300W的大功率電機,連肉里的筋膜也能打碎,打出來的肉非常的細膩,而且刀片是貼地的設計,量少了也能打。

操作起來也很方便,按壓式的操作,離手就停,加上透明可視的料碗,有助于實時掌握食材狀態。而且呢,這款絞肉機配備了一個2L的高硼硅玻璃碗和一個350ml的食品級塑料碗,不用擔心串味。攪打出來的肉餡當天吃不完也沒關系,蓋上專用的保鮮蓋放入冰箱就好,保鮮蓋也是采用了食品級塑料,不含雙酚A,密封方面有專利技術的加持,也不用擔心和冰箱里的其他食材串了味。

平時一家人包個餃子、餛飩,做老公愛吃的各種蘸料、醬料,家庭聚餐吃火鍋時的蝦滑,孩子夏天愛吃的刨冰等,都能用它輕松實現,回頭我家二寶出生了,輔食也可以交給它。而且這款絞肉機降噪工作的設計,真的非常貼心,不用擔心擾民,也不用擔心影響到孩子休息。

必須要提的是,之前用其它絞肉機,最讓我頭疼的事莫過于善后工作了,清理是半點也馬虎不得,稍微偷一下懶,下次再用的時候,絞肉機里的那股味道就會鋪面而來,不僅嚴重影響食欲,我更擔心會滋生各種細菌。而卡梭絞肉機清理起來異常的輕松,因為刀頭和硅膠蓋、玻璃碗等都能拆卸下來,高硼硅的玻璃壁也不粘肉沫,簡單一沖就會干凈如初。

自從家里有了卡梭CASO絞肉機,生活變化真的非常大,以前覺得麻煩的菜現在變得手到擒來,老公都說我現在做菜比“食神”都有想法。家里做菜的花樣多了,兒子挑食的毛病不知不覺的也就沒了。所以啊,這款卡梭絞肉機買得還真是物超所值呢!