沒有韓式辣醬可以用普通的辣椒醬，這兩種的口味相差不大，可以用來腌制泡菜以及其他辣味食品。韓式辣醬通常用來做年糕，口感香辣，越吃越上癮。

如果沒有購買到韓式辣醬，可以自己在家里制作韓式辣醬。首先，準備紅椒碎和干紅椒粉，然后提前熬煮好糯米粥，糯米粥倒入辣椒中，慢慢攪拌，充分將兩者融合。用糯米粥將干紅椒拌勻成濃稠、均勻的糊狀物。準備好生姜、蒜瓣、洋蔥、蘋果，將這些切絲榨成果泥放入辣椒糊里。

之后加入適量的食鹽，攪拌均勻，再放入點沙茶醬，攪拌均勻。最后加入熟白芝麻，將其攪拌均勻，這樣就做好韓式辣醬了。通常韓式辣醬可以用來拌泡菜，或者是用來拌面，味道十分不錯。

如果沒有時間做韓式辣椒，可以去超市購買普通的辣醬，一般超市里有賣的各種各樣的辣醬，還有不同口味的，可以根據自己的口味進行選擇。如果比較能吃辣的，可購買特辣的辣醬，不能吃辣椒的，購買微辣的辣醬即可。