吃柑橘吃多了是不會(huì)上火的，因?yàn)楦涕僦懈缓趾途S生素C，所以說多吃是不會(huì)上火的。

柑橘在我國有著悠久的種植和食用歷史，有4000多年的種植和食用歷史，營養(yǎng)價(jià)值都比較高，深受人們的喜愛。

生活中，如果只是少量柑橘的話，可以放在通風(fēng)干凈且含水量較低的地方保存，但是建議在一個(gè)星期內(nèi)食用完。

當(dāng)然，我們也可以把柑橘放進(jìn)冰箱冷藏層中儲(chǔ)存，溫度最好控制在4度以下，雖然保存的時(shí)間可以達(dá)到一個(gè)月。

雖然保存時(shí)間得到了有效延長，但是水分流失會(huì)較為嚴(yán)重，會(huì)大大影響食用口感。

柑橘有著酸甜的風(fēng)味，豐富的水分，在購買時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：

1、看表皮：

一般來說，新鮮的柑橘有著光滑、均勻的表皮，摸起來手感是比較好的。

2、看色澤：

在購買時(shí)要選擇顏色鮮亮、有飽和度、呈現(xiàn)出橙黃色的柑橘，如果顏色較暗，那這種柑橘不建議購買。

3、看外形：

挑選的時(shí)候，盡量挑圓形的，同等大小重量越重的柑橘水分越充足。