巧克力一天的食用量不宜超過30克。正常人吃巧克力一天不建議超過三十克，因為人體代謝巧克力中的咖啡因最少需要七個小時，如果吃的比較多，需要很長的時間才可以消化。

巧克力適量吃對人體有一定的好處，但是過量吃可能會導致身體不適，甚至出現肥胖等不適癥狀。

如果喜歡吃巧克力，可以選擇黑巧克力，這種巧克力的糖分還有熱量都比較低，相對來說比較健康。

黑巧克力的咖啡因可以抑制食欲，在餐前吃，可以起到一個減少進食量的作用，從而達到一個減肥的目的。

人們在進餐后的三到四個小時之內，可以及時補充熱量，這個時候吃巧克力可以緩解饑餓，還不會對血糖造成大幅度的影響。

買回來的巧克力最好是放在五度到十八度的環境中，不建議放入冰箱內保存，因為這樣巧克力的口感可能會發生變化。

如果將巧克力放入了冰箱內保存，表面凝結的水分會造成細菌的繁殖生長，影響食物的口感。