八月炸熟透后可以直接生吃，不僅果實(shí)能吃，八月炸的皮也能吃，以及果籽都能吃，如果吃不慣八月炸的外皮，可以泡水飲用，適量的放入點(diǎn)蜂蜜口感和效果會(huì)更好，能起到很好的保健作用。八月炸的種子清洗干凈瀝干水分能榨油食用，具有促進(jìn)腸道消化的作用。

八月炸是一種野生果實(shí)，一般在每年的八月份成熟裂開，所以被稱為八月炸，有些人習(xí)慣叫做八月瓜。這種果實(shí)成熟了是紅紫色，表層有小瑕疵，掰開果實(shí)后，里面的種子非常多。八月炸的功效和作用非常多，適量吃些八月炸能起到消化不良、健脾、解毒等效果。

八月炸成熟后會(huì)變軟，而變軟的八月炸要在最短的時(shí)間內(nèi)吃完，不然八月炸就會(huì)腐爛掉。八月炸連肉帶籽一起吃最好，這樣可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助消化。如果買回家的八月炸成熟度并不高，建議放在室內(nèi)陰涼的地方，讓它自然熟透。

八月炸的種子能榨成油食用，可以說八月炸渾身是寶。不管是果實(shí)、外皮、果籽都能食用，不過，每個(gè)人的口感不一樣，有些人可能吃不慣八月炸的外皮，所以直接將外皮去除即可。